ブログ
Calender
New
Archive
Category

 
1
      1/3   
 
  1月ランチメニュー  
  2010/12/28 15:22:25  
 
 
  1月のランチメニューです  

 


 〈 パスタ、リゾット 〉 


    ・ 天使の海老のトマトソーススパゲティ

    ・ サワラとキャベツのオイルソーススパゲティ


   ( 手打ちパスタ )
 
    ・ ベーコンとトロネギのクリームソースタリオリー二

    ・ ミートソースラザニア



    ・ アサリとゴボウのトマトリゾット




  〈 メイン料理 〉 


    ・ 黒毛和牛のロースト

    ・ 燻製にした若鶏モモ肉のフリット

    ・ アンコウのポワレ イエロートマトソース



  〈 ドルチェ 〉 


    ・ほうじ茶のパンナコッタ 黒蜜とヴィンコットのソース

       12月に好評だったので継続です 

    ・ イチゴのシフォンケーキ 

    ・ 本日のタルト


    
   ランチは ランチセット 1500円 と ランチコース 2800円 の2種類が

   ございます。



   詳しくはHPのランチのカテゴリーをご覧ください   
記事詳細  |  コメント(3)
 
  白トリュフ  
  2010/12/27 14:35:10  
 
 
本日のおススメです  


〈 手打ちパスタ 〉

  タヤリン バターソース

    ポーチドエッグと アルバ産白トリュフ 添え

                            2500円


   白トリュフは今の時期にしかないとても貴重なものです。

   是非芳醇な香りを味わってみてくださいっ 
記事詳細  |  コメント(0)
 
  年末年始の営業のお知らせ  
  2010/12/24 12:00:10  
 
年末年始の営業のお知らせです。


年末は30日まで休まず営業いたします。




12月31日~1月3日まで休業





新年は1月4日(火)からの営業とさせていただきます。


尚、1月5日(水)は営業させていただきます
記事詳細  |  コメント(0)
 
  クリスマスメニュー写真up☆  
  2010/12/24 11:40:24  
 
昨日から、25日(土)までの3日間 


クリスマス特別コース  の写真  を  します 



        


     和牛のカルパッチョのサラダ仕立て

            ポーチドエッグとアルバ産白トリュフ添え




        


      レンズ豆のスープ

          甘エビとレンコンのインパナート






      自家製パン





         



      トラフグと九条ネギのフェデリーニ

          サンダニエーレ産の生ハムを添えて





         



      猪のラグーソース         

         ローズマリー風味のパッパルデッレ






          



       フランス産ホロホロ鳥のロースト
        
                  黒トリュフのソース





          



         クリスマスデザート

        イチゴのロールケーキとマスカルポーネジェラート





        エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶
記事詳細  |  コメント(0)
 
 
1
      1/3