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  5月ランチメニュー  
  2011/04/29 01:35:17  
 
       5月ランチメニュー  



 


   〈 パスタ、リゾット 〉                   
     


     ・ ドライトマトと、燻製モッツァレラと
              
              フレッシュモッツァレラチーズのトマトソーススパゲティ


     ・ アジと松の実のオイルソーススパゲティ 木の芽の香り


     ( 手打ちパスタ )

     ・ 牛スジ肉のラグーソース パッパルデッレ

     ・ ミートソースラザニア




     ・ パンチェッタとカボチャのクリームリゾット





    〈 メイン料理 〉 


  
     ・ 黒毛和牛のロースト

     ・ スペアリブのハーブロースト

     ・ スズキのアクアパッツァ




    〈 ドルチェ 〉 



    ・ アプリコットゼリーとフルーツのマチェドニア

    ・ ブルーベリーのティラミス

    ・ 本日のタルト





  ランチは ランチセット 1500円 と、ランチコース 2800円の

  2種類ございます。



  詳しくは、MENU のランチの欄か、ブログカテゴリのランチの欄をご覧ください 
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  おすすめワイン  
  2011/04/25 21:34:29  
 
 
  おすすめ ワイン  のご紹介です



   〈 赤ワイン 〉
  

   イタリア   トスカーナ地方



      ・ ブローリオ キャンティクラシコ    4600円

                        2008  





    熟れた赤い果実やキャンディ、トースト香等濃厚で持続性のある香りが広がります。

    凝縮した果実味と程よいタンニンを伴う濃厚なフルボディで、余韻にバニラの香りが

    心地よく感じられるバランスのとれたエレガントなワインです。

    フルボディですが、すっきりとした飲み口ですので、前菜からメイン料理まで

    合わせやすいおすすめの1本です。
 






    難しく感じられるかもしれませんが、私個人とっても好きな

    香りと味のワイン  です 
   是非飲んでみて下さいね 
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  お知らせ  
  2011/04/23 18:48:29  
 
  今年もまもなく


   宮崎産完熟アップルマンゴー 


                     入荷予定です   



             入荷次第ブログ  します


                      楽しみにしていて下さいね 
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  おススメです  
  2011/04/22 00:03:16  
 
 



   ・ 近江地鶏のデュクセルロースト    1480円






    地鶏の上に、玉ねぎとキノコをペースト状にした物を乗せて焼いてます

              このソースの香りがたまりませんっ   


   

   以前、おススメワインで、ご紹介した、

   
     赤ワイン 〉      

         ヴァルポリチェラ・リバッツォ

                がよく合うと思います



                    是非、ご一緒にどうぞ
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